Salame Siciliano Casereccio al Pistacchio

Prodotto tipico delle zone Siciliane,
Lavorato con  carni di suini selezionati, si contraddistingue per le carni magre tagliate a grana molto grossa ed i lardelli esclusivamente di grasso di schiena tagliati al coltello. Il giusto mix delle carni impastate insieme alle spezie ed un lunga stufatura, asciugatura e stagionatura ne fanno un prodotto unico in gusto e profumazione.

Assenti: glutine, latte e derivati, glutammato.
Pezzatura:  gr  200/250
Lavorazione rigorosamente artigianale

Disponibili: Classico – al pistacchio – al peperoncino.

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